Modelo Estructural Molecular de las Sustancias Puras

1 .- Un cierto tipo de partículas, llamadasmoléculas, invisibles y que poseen cualidades que veremos a continuación, nos permiten comprender el concepto de Sustancia Pura.

2.- Una Sustancia Pura es un conjunto de moléculas idénticas, de igual tamaño, masa, y forma.

Materia

Es todo lo que posee masa, y ocupa un lugar en el espacio.

- Sistema Material

Porción de materia que se aisla para su estudio.

- Sistema Homogéneo

Es aquel sistema que en todos los puntos de su masa posee iguales propiedades físicas y químicas (mismas propiedades intensivas). No presenta solución en su continuidad ni aun con el ultramicroscopio:

1 . Sustancia Pura

Sistema homogéneo con propiedades intensivas constantes que resisten los procedimientos mecánicos y físicos del análisis.

- Simples

Sustancia pura que no se puede descomponer en otras. Esta formada por átomos de un mismo elemento.

- Compuesto

Sustancia pura que se puede descomponer en otras. Esta formada por átomos de diferentes elementos.

2- Solución

Sistema homogéneo constituido por dos o más sustancias puras o especies químicas.

- Soluto

Sustancia en menor abundancia dentro de la solución.

- Solvente

Sustancia cuyo estado físico es el mismo que el que presenta la solución.

TECNICAS DE SEPARACIÓN DE SUSTANCIAS PURAS DESDE SISTEMAS HOMOGENEOS
DESTILACIÓN

EXTRACCIÓN POR SOLVENTE
CRISTALIZACIÓN

- Sistema Heterogéneo

Es aquel sistema que en diferentes puntos del mismo tiene distintas propiedades físicas y quimeras (distintas propiedades intensivas). Presenta solución en su continuidad (superficie de separación).

TECNICAS DE SEPARACIÓN DE FASES DE SISTEMAS HETEROGENEOS
FILTRACIÓN

FILTRACIÓN SIMPLE

FILTRACION CON SUCCIÓN O DE VACÍO
DECANTACION
CENTRIFUGACIÓN
SUBLIMACIÓN
DISOLUCIÓN
TAMIZACIÓN